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La "Dieta Mediterranea" è una pratica sociale basata su un set di competenze, conoscenze e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola e che riguardano, nel bacino del Mediterraneo, le culture, le colture, la raccolta, la pesca, la conservazione, la trasformazione, la preparazione, la cottura e soprattutto le modalità di consumazione del pasto. Questo insieme di conoscenze è associato al ritmo di un calendario stagionale caratterizzato dalla natura e dai significati religiosi o rituali correlati. La Dieta Mediterranea come stile di vita, determinato dal clima mediterraneo, si manifesta anche attraverso le feste e le celebrazioni, eventi che diventano luogo di gesti di reciproco riconoscimento, ospitalità, cortesia, cordialità, trasmissione intergenerazionale e dialogo interculturale.

Meddiet - Il portale della Dieta mediterranea" è un progetto dell'Università degli Studi di Roma Unitelma Sapienza. Progetto realizzato con il contributo del Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali – Decreto ministeriale n. 93824 del 30 dicembre 2014.

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